Kuih tat telur

Bismillahirrahmanirrahim :) 

Diucapkan kepada para pembaca blog SCK.. Si Cahaya Kemenangan ke?? yeh2! apa kaba semua? kanda dan para pembaca blog ini..? moga kalian sihat + diredhai Allah swt.. Amiin :) Alhamdulillah, ana + family di sini sihat wal afiat.. insyaAllah.. :) hari ni ana nak share mengenai pembuatan Kuih Tat Telur.. Hurm.. sedapnya.. nnt kita wat sama2 ye? insyaAllah.. ^-^


nak dijadikan cte.. ana pada beberapa minggu yg lepas, bermalam di rumah sahabat ana.. Intan nama panggilannya.. :D kerna pada hari tu, ana gi ziarah Naqibah ana di Putrajaya.. rindu sgt naqibah ana.... moga Allah ikatkan hati2 ini utk berjuang bersama di jalan Ilahi.. InsyaAllah! teruskan dakwah kita sama2 ya whai sahabatku sekalian.. :) moga Allah akan permudahkan urusan kita kelak.. amiin.. jadi kami start perjalanan pada sebelah petang.. lepas habis kelas saja, naik kereta Kak Ummul drive.. :D ohh.. bawa kereta mcm Michael Shumaker! xtau betul x ejaan nya.. hik3! :p tapi tu dulu.. sekarang lebih berhati2 sikit.. baguslah! :D


kami dalam 6 orang naik kereta.. ke Putrajaya! lalalalala.. jauh ke hah? x sgt la.. bukan kat Mesir pon.. ehheheh.. saje je kan wahai kanda? :) travel bunya travel.. alhamdulillah smpai juga akhirnya.. :) jumpa kak Naqibah.. oh rindunya kat akk..... moga akk kuat mnghadapi ujian yg mndatang ya.. insyaAllah, akk kuat! kami sentiasa doakan.. :) masak2 di sana.. ceritakan pengalaman.. share stories antara satu sama lain.. dan pulang lepas dah puas meluangkan masa bersama.. actually xpuas pon.. tapi, kami terpaksa beransur pulang memandangkan malam kian menjelma.. :) jadi, pulang ke rumah Intan semula dan alhamdulillah selamat smpai lalu buat apa yg patut! ^-^ bersihkan diri semua + semangat nak buat KUIH TAT!!! >.<


yeah...yeah... boleh jadi Chef sementara... huk3! :p ana + Intan yg semangat wat Tat ni.. minx tunjuk ajar dpd akk sorang ni.. ;) syukran ye kak! resepi akk, kami tolong watkan! hehehe.. so, akk tu just bagi resepi, then kami yg lakukan la.. hohoho! mari2~ ana tunjukkan step by step.. :) ni dia punya bahan2.. ^-^

                                                                                                    

200gm butter

100g gula aising

370 g tepung gandum

1 biji telur + 1 biji telur kuning

½ sudu vanilla                                                                                                                                 

4 biji telur

1/3 cawan gula kastor                                                                                                

1 tin susu cair

1 cawan air suam

½ sudu vanilla

1 sudu makan tepung kastard

[ kacau gula + air suam -> masukkan susu cair + vanilla + kastard + telur ]

haa.. ni la bahan-bahan nya:

Semangat! Faitink! ^-^

Lepas da sediakan bahan2nya, kami mula ikut sukatan.. klu boleh nak ikut sukati je, tapi takut jadi lain lak kan.. hehehehe :p shbt ana menggaul dgn semangat...! aja2 faitink! >.< ana ada la gak rasa menggaul tepung tu.. hihihihi :D

Gaul jgn x gaul!

 Yang kat ats tu, mentega, gula, esen vanila etc.. ana lupa.. hik3! lepas dah gaul semua tu, baru masukkan tepung... sampai kita boleh bentuk acuan tu.. :) klu rasa kurang, tambahkan tepung lagi... 

Gaul bersama tepung...

Yang dah siap punya.. ^-^

 Lepas da dapat acuan yang kita rasa da puas, sediakan bekas utk kita masukkan acuan tu ke dalam bekas2 tersebut.. kita kena tekan2 sikit dan jgn ganas sangat.. nnt nak kena bakar acuan tu.. kami buat dalam lebih kurang 30 biji bekas bulat ( ) ni... ^-^ ana semangat bab mcm ni...! >.< 


inilah ana buat yg first sekali! ----->

Cubaan pertama.. 

Sedia utk masukkan ke dalam microWAVE~ 

S.A stands for Saddam Afuza ^-^

Masa utk mmbakar! :D

Sementara tnggu utk membakar acuan tersebut, kami buat acuan dalamnya pula... senang saja.. 

4 biji telur

1/3 cawan gula kastor                                                                                         

1 tin susu cair

1 cawan air suam

½ sudu vanilla

1 sudu makan tepung kastard

[ kacau gula + air suam -> masukkan susu cair + vanilla + kastard + telur ]

haaa.. ikut je arahan yg dberikan.. dan inilah hasilnya.... --->

Acuan cecair yg pertama ^-^

Pewarna hijau digunakan ^-^

Kami pilih pewarna biru juga ^-^

Tidak lupa warna pink ^-^

Tapi ana punya warna kegemaran, tidak ada pula... :( sob3x... tak apa lah... :) yg penting rasa nya ENAK!! 
setelah siap acuan yg dibakar tadi, kami masukkan pula acuan cecair... Biru, Hijau, Pink, Oren... :D

Lepas dibakar, letak acuan cecair pula.. >.<

Tnggu turn utk dibakar... 

 Kami bergilir-gilir mmbuatnya... da siap, masukkan yg lain pula... mana x nya, ada 30 biji bekas.. ini bermakna, kami ada 30 ketul kuih tat telur.. *.* makan-makan.. gemok-gemok... :P
Lepas da siap dibakar, dimasukkan acuan cecair, pastu bakar semula... dan baru selesai... kami tnggu kuih2 tersebut sejuk, baru dibalut... supaya nampak kemas + x masuk angin.. InsyaAllah...

Sudah siap! ^-^

 keesokan paginya, wahhh~~ da siap kuih tat telur nya... sedia utk dimakan...! :) nyum3! :D kalian mahu kah?? Jemput2~~ insyaAllah, nnt ana buatkan ya... jika nak tempah pon bleh.. tapi tnggu ana jadi Chef la.. hihihihi.. :P


p/s: Kepada shbt kanda ---> Ahmad Fahmi Huseini, nak ke kuih ni??  nanti ada masa, kami buatkan ya??? ^-^ insyaAllah! :)

 Kanda + ana memang suka masak.. tapi ana lagi suka jika kanda yg masak.. ^-^ heheheh.. ana tukang rasa saja.. boleh ke??? kami saling bekerjasama! insyaAllah! kanda masak, ana makan.. ana masak, kanda makan.. dua2 masak, dua2 makan! >.< 


ok ya semua, ana nak undur diri dulu... nak berbuka bersama yg tersayang... :) insyaAllah, ada masa kita jumpa lagi di sini ya~  semoga kalian diberkati Allah..! Amiin..


Wassalam.

ssfss
s.a